هیچ نظری برای این محصول ثبت نشده است
فروش گلوتن گندم دارای برگه آنالیز تضمین آنالیز پروتئین بالای 80% خرید مستقیم از تولید کننده با قیمت مناسب ارسال به تمام نقاط کشور دارای نشان غذادارو و استاندارد
زیر قیمت مصوب شده توسط اتحادیهگلوتن گندم نقش مهمی در صنایع غذایی دارد، در تهیه نان، شیرینی، غنی سازی آرد ماکارونی،غذای کودک، نانهای حجیم و بهبود دهنده ها و تولید فراورده های گوشتی مانند(سوسیس و کالباس) وبه عنوان بهترین تامین کننده پروتئین طبیعی در صنایع غذائی مورد استفاده قرار میگیرد.
• در تهیه آمینو اسیدها و آدامس به عنوان مواد فعال عمل کرده و در مواد پاک کننده بکار می رود . • در صنایع چسب و کارتن سازی به کارمی رود . • در مواد دارویی ، باند و یا پارچه های تنظیف به کارمی رود . • در نوشابه و شربت ها به صورت ماده خام با تغییراتی مورد استفاده قرار می گیرد . • گلوتن فعال امروزه به تنهایی یا همراه با پروتئین سویا تا حدودی جای کازئینات را پر می کند و در فرآورده های مختلفی مانند فرآورده های مشابه نیز مصرف می گردد. • گلوتن در خمیر پیتزا جهت ایجاد حجم مناسب و تخلخل بیشتر بافت بکار می رود . • گلوتن ضمن به دام انداختن بهتر گازهای تولید شده در خمیر باعث افزایش حجم نان و کیفیت پخت میگردد. • گلوتن عمل پیوستگی مواد را حتی بدون گرما دادن برای استفاده در غذاهای کمپوت شده یا یخ زده ایدا آل میکند.