آنزیم ترانس گلوتامیناز، که به عنوان آنزیمی اقتصادی مطرح میباشد، علاوه بر مزیت های گرانبهای زیر، از طریق کاهش ماده خشک و پروتیین موجب کاهش هزینه محصول تمام شده نیز میشود:
1- بهبود شدید بافت در ماست و پنیر.
2- کاهش آب اندازی.
3- عدم نیاز به ایجاد مرحله اضافی در فرآیند تولید.
شرکت نهالین(نارین نهال نامی)، به عنوان نماینده دومین تولیدکننده بزرگ دنیا، آماده هر گونه خدمت رسانی در زمینه مشاوره و فروش این آنزیم میباشد.
http://www.nahalin.com
email: mailto:info@nahalin.com
| نام | علی جوادی زاده |
|---|---|
| شرکت | شرکت نهالین |
| تلفن | ۰-۲×××۸۰۴۴۲۷ |
| کشور | ایران |
| استان | تهران |
