گونی پلاستیکی یک وسیله‌ی نگهداری و حفاظت از محصولات است که از مواد پلاستیکی ساخته شده است. گونی‌های پلاستیکی معمولاً به صورت رول یا شیت در بازار عرضه می‌شوند و در اندازه‌های وسیعی در دسترس هستند.
استفاده از گونی پلاستیکی در بسته‌بندی محصولات، به منظور حفاظت آنها از خطراتی مانند آب، گرد و غبار، نور خورشید و خطرات جانبی مثل ضربه و خراش، بسیار مفید است. همچنین، گونی پلاستیکی می‌تواند به عنوان روشی برای حفظ طراوت و عمر مفید بیشتر محصولات غذایی مانند میوه، سبزیجات و گوشت نیز مورد استفاده قرار گیرد.
از دیگر کاربردهای گونی پلاستیکی می‌توان به استفاده در صنعت پوشاک و تولید محصولات چرمی، ساخت انواع کیف و کوله‌پشتی یا حتی در ساخت بسته‌بندی‌های خودرو اشاره کرد.
مصرف بیش از حد گونی‌های پلاستیکی، باعث تولید زباله‌های پلاستیکی زیاد می‌شود که می‌تواند به محیط زیست آسیب برساند. بنابراین، بهتر است در استفاده از گونی پلاستیکی، به میزان مصرف و نوع پلاستیک توجه داشته باشیم و در صورت امکان از گزینه‌های دیگری برای بسته‌بندی محصولات استفاده کنیم. همچنین، می‌توانیم با بازیافت و استفاده دوباره از گونی‌های پلاستیکی، به کاهش آلودگی زیست محیطی کمک کنیم.
