تولید و پخش انواع قطعات یدکی؛تجهیزات جانبی و اکسسوری اسپرسوسازهای های خانگی؛نیمه صنعتی وصنعتی اعم از:تمپرـ لولرـ فانل ـ نیدل ـ استند ـ ناک باکس کوچک وایستاده ـ مت بار سرد ـ تمپرمت ـ پودر شستشو ـ فرچه نظافت ـ سیلو و ...
## انواع تمپر قهوه: راهنمای انتخاب بهترین تمپر
تمپر قهوه ابزاری ضروری برای تهیه یک اسپرسوی عالی است. با فشرده کردن پودر قهوه به طور یکنواخت در پرتافیلتر، تمپر به ایجاد سطحی صاف و متراکم کمک می کند که برای استخراج یک شات غنی و طعم دار از قهوه ضروری است.
در حالی که عملکرد اساسی همه تمپرها یکسان است، اما انواع مختلفی با ویژگی ها و مزایای مختلف در بازار موجود است. در اینجا به بررسی متداول ترین انواع تمپر قهوه می پردازیم:
**1. تمپرهای فشرده سازی تخت:**
این نوع تمپر رایج ترین نوع است و از یک پایه تخت و دسته ای برای اعمال فشار استفاده می کند. تمپرهای فشرده سازی تخت در طیف وسیعی از مواد، از جمله استیل ضد زنگ، آلومینیوم و پلاستیک موجود هستند. آنها به دلیل سادگی و مقرون به صرفه بودن محبوب هستند.
**2. تمپرهای فشرده سازی با شیب دار:**
این نوع تمپر دارای یک پایه با سطح شیب دار است که به تدریج پودر قهوه را در حین فشرده سازی فشرده می کند. برخی بر این باورند که این امر باعث ایجاد فشردگی یکنواخت تر و استخراج بهتر می شود.
**3. تمپرهای فشرده سازی با وزن:**
این نوع تمپر از وزنه داخلی برای اعمال فشار ثابت در طول فرآیند فشرده سازی استفاده می کند. این امر می تواند به دستیابی به ثبات بیشتر در استخراج شات های اسپرسو کمک کند، به خصوص برای باریستاهای تازه کار.
**4. تمپرهای چند منظوره:**
این نوع تمپر شامل یک تراز داخلی است که به شما کمک می کند تا سطح قهوه را در پرتافیلتر تراز کنید و از فشرده سازی یکنواخت اطمینان حاصل کنید. برخی از تمپرهای چند منظوره همچنین دارای پایه های قابل تعویض هستند که به شما امکان می دهد از آنها با اندازه های مختلف پرتافیلتر استفاده کنید.
**انتخاب تمپر مناسب:**
انتخاب بهترین تمپر قهوه برای شما به نیازها و بودجه شما بستگی دارد. اگر به دنبال یک گزینه ساده و مقرون به صرفه هستید، یک تمپر فشرده سازی تخت از جنس استیل ضد زنگ انتخاب خوبی است.
اگر به دنبال ثبات بیشتر در استخراج هستید، ممکن است بخواهید یک تمپر فشرده سازی با وزن یا یک تمپر چند منظوره را در نظر بگیرید.
در نهایت، مهم است که تمپری را انتخاب کنید که به راحتی در دست شما قرار بگیرد و استفاده از آن راحت باشد.
**نکات اضافی:**
* **اندازه:** مطمئن شوید که تمپری را انتخاب می کنید که به اندازه پرتافیلتر شما باشد.
* **جنس:** تمپرهای استیل ضد زنگ بادوام ترین و تمیز کردن آنها آسان تر است. تمپرهای آلومینیومی سبک تر هستند اما ممکن است به مرور زمان کدر شوند. تمپرهای پلاستیکی ارزان ترین هستند اما به اندازه تمپرهای فلزی بادوام نیستند.
* **دسته:** دسته تمپر باید به گونه ای باشد که در دست شما راحت باشد. برخی از تمپرها دارای دسته های لاستیکی یا چوبی برای راحتی بیشتر هستند.
با انتخاب تمپر مناسب و استفاده صحیح از آن، می توانید از اسپرسوهای خوشمزه و باکیفیت در خانه یا محل کار خود لذت ببرید.
اصفهان
