باربیکیو که در زبان انگلیسی به صورت Barbecue یا BBQ نوشته می شود، یک روش پخت غذا است که در معادل فارسی طبخ گوشت در دمای اندک و به صورت پیوسته است. در این روش انواع گوشت را توسط سیخ یا روی میله های فلزی، در معرض حرارت آتش قرار می دهند تا پخته شود. در این روش گرمای مورد نیاز برای پخته شدن گوشت، به وسیله چوب، زغال، گاز و یا برق تامین می گردد. در حقیقت در این نوع پخت، گوشت در معرض غیر مستقیم حرارت قرار می گیرد.
| نام | Hezbullah Sharifi |
|---|---|
| شرکت | پیمانکاری سنگ لاشه شریفی |
| تلفن | +۹۸-۹×××۴۷۵۹۷۶, ۰۲۱-۰×××۹۳۳۷۷۶۲ |
| همراه | ۰۹۱۹×××۷۷۶۲ |
| واتساپ | چت واتساپ |
| اینستاگرام | اینستاگرام |
| وبسایت | http://www.peymankarisangelashesharifi.com |
| کشور | ایران |
| استان | تهران |
