استفاده از ایزوله پروتئین سویا در صنایع غذایی به دلیل بالا بردن محتوای پروتئین محصول ، جذب بالای آب و خواص امولسیفایری ایزوله پروتئین سویا می باشد این محصول فاقد مزه و طعم می باشد و به راحتی در صنایع غذایی استفاده می باشد سویای ایزوله حدود 1/5 تا 2/5 برابر وزن خود آب را جذب کرده که همین امر باعث می شود بار میکروبی محصول نهایی را کاهش می دهد.این محصول بدلیل جذب بالای آب و چربی و خاصیت چسبندگی خاص در صنایع گوشت های فراوری شده مانند سوسیس و کالباس جهت بهبود خواص شیمیایی و فیزیکی مورد استفاده بسزایی قرار میگیرد .
| نام | بازرگانی افا تجارت |
|---|---|
| شرکت | بازرگانی افا تجارت |
| تلفن | ۰۲۱-۳×××۷۱۰۳ |
| همراه | ۰۹۹۱×××۰۹۰۷ |
| واتساپ | چت واتساپ |
| اینستاگرام | اینستاگرام |
| تلگرام | چت تلگرام |
| وبسایت | http://www.afatejarat.ir |
| کشور | ایران |
| استان | تهران |
| کد پستی | 1799763375 |
