در دستگاه خشک کن کابینی جریان هوای گرم تولید شده در کوره ی گازی توسط چند فن قوی در داخل کابین ها به حرکت در می آید .این عمل با یک سیستم کنترل دمای اتوماتیک کنترل می شود.کل دستگاه به نحوی محصور شده است تا بازده حرارتی دستگاه خشک کن از 3 تا 7 درصد سنتی به 35 تا 45 درصد افزایش یابد. دستگاه خشک کن کابینی می تواند انواع سبزیجات، میوه ها و گیاهان را خشک کند. شرکت سورا صنعت سازنده و طراح انواع ماشین الات صنعتی بخصوص انواع دستگاه خشک کن 2 کابینی و خشک کن کانتینیوس می باشد.
مشخصات فنی برق مورد نیاز: 3 ~ 380 v توان مصرفی: 5 kw ظرفیت: 50 – 100 kg ارتفاع دستگاه : 2400 cm وزن دستگاه: 700 kg