ماهی خشک ضمن صید یا همان ماهی خشک جنوب ماهی هایی هستند که در فصل صید میگو توسط صیادان صید می شوند. بعد از صید میگو ماهی هایی که در تور میگو هستند و از نظر صیادان ارزش اقتصادی ندارند از میگو جداسازی می شود و برای خشک کردن زیر نور خورشید به حالت ارگانیک به شرکت فرآوری ماهی خشک ارسال می شود. فصل صید ماهی خشک ضمن صید یا همان ماهی خشک جنوب از مرداد ماه شروع می شود و تا اواخر پائیز ادامه دارد.
کاربرد ماهی خشک جنوب یا ماهی خشک ضمن صید:
ماهی خشک جنوب یا ماهی خشک ضمن صید کاربردهای فراوانی دارد که میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
کارخانههای تولید پودر ماهی: این ماهی در این کارخانه ها پودر شده و جهت تولید غذای دام و طیور و کود برای کشاورزی ها و باغات مورد استفاده قرار می گیرد.
مصارف خوراکی: این ماهی در تهیه بسیاری از مواد غذایی از جمله سس خوراکی، مهیاوه، بله ماهی، سور و… استفاده میشود. یکی از بهترین غذاهای سنتی این منطقه که بهواسطه این ماهی به دست میآید مهیاوه است. مَهوه یا مهیاوه، که به عربی مِشاوَه گفته میشود، بهجز مناطق ساحلی بندرلنگه از خوردنیهای شهرستانهای جنوب استان فارس و استان هرمزگان به شمار میآید.
مصارف حیوانی: این ماهی به دلیل ارزش غذایی و پروتئین بالایی که دارد پس از فرآوری به عنوان خوراک دام و طیور، خوراک آبزیان، مورد استفاده قرار میگردد.
روغن ماهی: روغن این ماهی برای موارد بهداشتی و آرایشی و تهیه کود کشاورزی و غیره مورد استفاده قرار می گیرد.
چرا بهتر است ماهی خشک جنوب را از شرکت فرآوری ماهی خشک تهیه نمائید؟
تحویل سریع
امکان صادرات و ارسال به تمامی استان های ایران
ادغام روشهای سنتی و تکنولوژیهای روز دنیا
امکان تولید تناژ بالا
دارای مجوز فعالیت
ارائه مناسب ترین قیمت
تلاش بی وقفه صیادان با تجربه
هرمزگان
