-
آنزیم ترانس گلوتامیناز (منقضی شده)
آنزیم ترانس گلوتامیناز، که به عنوان آنزیمی اقتصادی مطرح میباشد، علاوه بر مزیت های گرانبهای زیر، از طریق کاهش ماده خشک و پروتیین موجب کاهش هزینه محصول تمام شده نیز میشود: ۱- بهبود شدید بافت در ماست و پنیر. ۲- کاهش آب اندازی. ۳- عدم نیاز به ایجاد مرحله اضافی در فرآیند تولید. شرکت نهالین(نارین نهال نامی)، به عنوان نماینده دومین تولیدکننده بزرگ دنیا، آماده هر گونه خدمت رسانی در زمینه مشاوره و فروش این آنزیم میباشد. www.nahalin.com email: info@nahalin.com
-
آنزیم ترانس گلوتامیناز (منقضی شده)
تا 20% کاهش هزینه تولید پنیر تازه