پیشنهادات فروش شیر خام

دستگاه شیرسردکن جهت سرمایش و نگهداری شیر خام در فروشگاههای لبنیات سنتی / دامداری های / گاوداری و ماست بندی های مورد استفاده قرار می گیرد . شیرسردکن باتیس دا…

دستگاه شیر سردکن جهت سرمایش و نگهداری شیر خام در فروشگاههای لبنیات سنتی / دامداری های / گاوداری و ماست بندی ها مورد استفاده قرار می گیرد. شیرسردکن باتیس دا…

لبنیات از گذشته های دور تاکنون بخشی از غذای انسان ها را تشکیل داده و در کنار تکنولوژی های جدید، لبنیات سنتی هنوز هم طرفداران بسیاری دارد. از آنجا که محور اصلی فعالیت شرکت فراسردکاران شیر خام بوده و هست، یکی از دستگاه های تولیدی این شرکت که در ارتباط با شیر خام است، دستگاه پخت شیر می باشد. یکی از کاربردهای این دستگاه، در تولید ماست سنتی می باشد. در روش سنتی تولید ماست از یک دیگ یا پاتیل مسی یا استیل و شعله مستقیم استفاده میشد که ضمن تبخیر فراوان شیر، از بین رفتن ارزش غذایی، مصرف انرژی بالا، اشغال فضای زیاد و گرم شدن محیط کار، باعث کاهش سطح بهداشت محصول می گردید. با ابداع دستگاه پخت شیر توسط ای ...

بخش عمده ای از تولیدکنندگان بستنی سنتی به دلیل محدودیت فضا، ناچار هستند برای تهیه بستنی، شیر را به روش های سنتی به جوش بیاورند یا شیر جوشیده شده را از افراد واسطه خریداری کنند و در ادامه فرآیند نیز برای افزودن شکر و ثعلب و مخلوط کردن آن ها و سرمایش مایه اولیه بستنی با مشکلات عمده ای روبرو هستند. صرف نظر از هزینه های حمل و نقل، انرژی و دستمزدها، در این شرایط سطح بهداشت نیز کاهش می یابد. شرکت فراسردکاران برای حل این مشکلات در واحدهای کوچک تولید بستنی و تهیه مایه پاستوریزه اقدام به طراحی و ساخت دستگاه فرآوری مایه بستنی کرده است. این دستگاه قادر است شیر را بدون حرارت مستقیم و با کمترین میزان انر ...