پیشنهادات فروش بستنی سنتی

دستگاه پخت شیر جایگزین پاتیل های سنتی جهت گرمایش شیر خام مورد استفاده در کارگاههای لبنیات سنتی - ماست بندی -بستنی سنتی می باشد . دستگاه پخت شیر باتیس شامل مخزن و یونیت گرمایشی و سرمایشی و همچنین همزن با توان و دور متناسب جهت تهیه محصول ماست سنتی و مایه بستنی سنتی و دوغ سنتی می باشد . فرآیند گرمایش و سرمایش شیر در دستگاه پخت شیر باتیس توسط آب داغ و آب خنک انجام می شود تا کیفیت محصول به دست آمده به بهترین شکل حاصل شود. عدم ته گرفتن شیر - سهولت کار - بهداشت صددر صد - کاهش هزینه های جانبی از خصوصیات بارز دستگاه پخت شیر باتیس می باشد. قطعات مورد استفاده در تولید دستگاه پخت شیر باتیس از بهتر ...

بخش عمده ای از تولیدکنندگان بستنی سنتی به دلیل محدودیت فضا، ناچار هستند برای تهیه بستنی، شیر را به روش های سنتی به جوش بیاورند یا شیر جوشیده شده را از افراد واسطه خریداری کنند و در ادامه فرآیند نیز برای افزودن شکر و ثعلب و مخلوط کردن آن ها و سرمایش مایه اولیه بستنی با مشکلات عمده ای روبرو هستند. صرف نظر از هزینه های حمل و نقل، انرژی و دستمزدها، در این شرایط سطح بهداشت نیز کاهش می یابد. شرکت فراسردکاران برای حل این مشکلات در واحدهای کوچک تولید بستنی و تهیه مایه پاستوریزه اقدام به طراحی و ساخت دستگاه فرآوری مایه بستنی کرده است. این دستگاه قادر است شیر را بدون حرارت مستقیم و با کمترین میزان انر ...