لا توجد تعليقات لهذا المنتج
شرکة أستیاه سانات بارس
بائع المواد الغذائیة الخام والحلویات
(کربوکسی میثیل السلیلوز) CMC
زیادة التماسک والثبات فی الکعک والحلویات:
یستخدم CMC کمثخن ومثبت فی إنتاج الکعک والحلویات. تؤدی إضافة CMC إلى مکونات العجین إلى تحسین تماسک هذه المنتجات وملمسها.
التحکم فی الرطوبة فی منتجات العجین:
تتمتع CMC بالقدرة على امتصاص الرطوبة والاحتفاظ بها. فی الکعک والمعجنات ومنتجات العجین الأخرى، یمکن أن تساعد هذه المیزة فی تحسین مدة الصلاحیة.
الاستحلاب فی المنتجات التی تحتوی على الدهون والبروتین:
یستخدم CMC کمستحلب. وفی المنتجات التی تحتوی على الدهون والبروتین، تسبب هذه المادة استحلابًا کاملاً للدهون وتحل مشکلة جودة المنتج بشکل جید.
استخدامه فی منتجات الألبان والمنتجات المحبة للماء:
فی منتجات الألبان مثل حلیب الصویا وحلیب الکاکاو وحلیب جوز الهند، یتم استخدام CMC کمثبت لتقلیل فصل الدهون والبروتین وتحسین نسیج المنتج.
أیضًا، فی المنتجات المحبة للماء والمرطبة، یمکن لـ CMC التحکم فی اللزوجة وتجانس الطعام.
| الهاتف | +۹۸ ۲۱-۲×××۹۴۰۱ |
|---|---|
| الهاتف المحمول | +۹۸ ۹۱۲×××۰۱۷۷ |
| واتساب | رابط Whatsapp |
| بلد | ایران |
| ولاية | طهران |
